relax: matbuha, shakshuka, wabi and sabi матбуха и шакшука

My very own recipe for relax-supper

previously done a lot of matbucha (important not to eat it all still before evening), then in the small portions put it out of the fridge, lay into  a  microwave bowl, make deepening, beat an egg and put it in microwave.

So in minutes and without clearing all around after cooking, you get a kind of shakshuka for a perfect chillout supper.

Mой личный рецепт релакс-на-ужин:

заранее делается очень много матбухи( главное не съесть это всё ещё до того как наступит вечер), потом она, извлечённая из холодильника, маленькими порциями выкладывается в спец.миску, в ней устраивается углубление, туда разбивается 1 яицо и потом очень быстро и без жирных брызг в микроволновке яицо доводится до желаемой кондиции. И вот оно счастье очень вкусный ужин без углеводов: шакшука  без стресса (жарить-мыть).

Да, и я начала-таки сшивать свой летний кардиган.

Yes,  I began to sew together my summer cardigan.

I read book, its title i can translate something like  "Not perfect  nonetheless happy. The Asian way to more serenity"

Christopher A. Weidner

Wabi Sabi

Nicht perfekt und trotzdem glücklich! Der asiatische Weg zu mehr Gelassenheit

А ещё я читаю наводящую на размышления книгу название которой можно перевести как-то так:

     "Счастлив, хотя и не идеален. Восточный путь к  внутреннему равновесию и спокойствию." 

чего всем вам и желаю

i wish you more serenity